29 Gennaio – Il Krill è uno speciale gamberetto che vive solo nel Mare di Ross e viene sfruttato dall’industria farmaceutica perché contiene l’omega 3, utile a prevenire molte malattie cardiovascolari. La ricerca e lo studio di questo gamberetto che si trova solo in Antartide, lo spiega Giovanni Canduci, Tecnico Ismar. I motivi dell’importanza del Krill sono principalmente due: gli organismi pelagici che si trovano nel Mare di Ross si nutrono di Krill; l’altro motivo è l’alta concentrazione di Omega 3 che il gamberetto contiene. Questo ha portato ad una pesca intensiva, con pescherecci oceanici, praticata da molti paesi.
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