Dario Vergassola riceverà il premio di Ambasciatore del Vermentino, in occasione di Benvenuto Vermentino, la rassegna enogastronomica di Castelnuovo Magra (La Spezia), dal 16 al 19 maggio. A conferire l’onorificenza, sabato 17 maggio, alle ore 18, sarà il sindaco Marzio Favini. Prima del comico, tanti altri personaggi hanno ricoperto il ruolo di ambasciatore del Vermentino: la sommelier Adua Villa, Paola Ricas, giudice della trasmissione televisiva La prova del Cuoco, Davide Oldani, chef inventore della cucina pop, il velista Giovanni Soldini, l’allenatore della nazionale di calcio Marcello Lippi, il comico Gene Gnocchi.
Benvenuto Vermentino quest’anno coinvolgerà le dimore storiche al cui interno ci saranno i produttori e i loro vini provenienti dai quattro territori di produzione (Liguria, Sardegna, Toscana e Corsica). Venerdì 16 maggio sarà organizzata una Cena evento e proposti per l’occasione, piatti tipici in abbinamento al vermentino, presentati da enogastronomi e sommelier. (per prenotazione: info@enotecaregionaleliguria.it). Nel Giardino comunale poi saranno organizzate le degustazioni guidate e gli Wine tasting, eventi e presentazioni. Si potrà inoltre visitare il Museo multimediale del Vermentino e consultare il database delle aziende, la guida multimediale e conoscere i territori e i produttori attraverso i video di presentazione.
Trekking tra i vigneti e degustazioni
In Piazza Querciola sarà possibile ammirare le vestigia del Castello dei Vescovi di Luni e lì si troveranno gli spazi dedicati ai produttori di Olio extravergine d’Oliva del territorio e prodotti tipici locali come miele, prosciutto Castelnovese, Lardo di Colonnata, formaggi e salumi della Val di Vara. Nella Piazza sarà allestito il ristorante della Pro Loco che proporrà i piatti tipici della tradizione locale come sgabei, torte di verdura, muscoli ripieni, baccalà marinato, frittura mista, coniglio alla ligure e torta di riso. Saranno, inoltre, numerose le iniziative organizzate perarricchire la manifestazione: laboratori del gusto, convegni tematici, trekking tra i vigneti, visite guidate.
Per informazioni:
www.comune.castelnuovomagra.sp.it – www.terredelvermentino.net
(12/05/2014)
