Dal 17 ottobre al 15 novembre 2026, la regione accoglie viaggiatori e gourmet per cinque weekend esperienziali tra frantoi in lavorazione, arte contemporanea, tappe francescane ed eventi outdoor nei borghi più suggestivi.
L’autunno in Umbria ha un sapore inconfondibile: quello del pane caldo bagnato dall’olio extravergine d’oliva appena franto. Dal 17 ottobre al 15 novembre 2026, la regione si trasforma nel palcoscenico d’eccellenza dell’oleoturismo italiano con la XXIX edizione di Frantoi Aperti®. Organizzata dall’Associazione Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria, la manifestazione propone cinque fine settimana ricchi di iniziative che uniscono la cultura frantoiana alla scoperta del patrimonio paesaggistico, artistico e gastronomico del territorio.
Il concerto d’apertura a Montefalco e i primi appuntamenti outdoor
Il sipario si alzerà ufficialmente sabato 17 ottobre a Montefalco (PG), con il concerto dell’Orchestra dell’Accademia Filarmonica Europea – Santa Cecilia, diretta dal Maestro Francesco Maria Silvagni, nella cornice del Complesso Museale di San Francesco.
L’indomani, domenica 18 ottobre, la festa di Frantoi Aperti 2026 si sposterà all’aria aperta. Gli appassionati delle due ruote potranno partecipare alla quarta edizione de “La Grande Pedalata Lungo la Fascia Olivata dei Colli Assisi – Spoleto”, un itinerario ad anello di 29 km tra Spoleto e Campello sul Clitunno, pensato come un viaggio immersivo nei sapori rurali con gustose soste per la merenda nei frantoi.
Per i podisti debutterà invece il primo Frantoi Aperti® Trail Run, una corsa di 16 km tra i sentieri sterrati e gli uliveti terrazzati della Fascia Olivata, completata da ristori panoramici e un conviviale pranzo in piazza a Campello sul Clitunno.
Novità 2026: “Evo&Art Experience” e il Moto Giro dei Frantoi Aperti
L’edizione 2026 si distingue per un forte legame con la storia e la spiritualità della regione, in occasione dell’ottavo centenario di San Francesco. Nasce così la rassegna “Evo&Art Experience: Sulle orme di Francesco nelle cinque sottozone della DOP Umbria”: tour guidati in bus navetta che intrecciano l’assaggio dell’olio e.v.o. con la visita ai luoghi francescani più emblematici (tra cui Montefalco, Assisi, Spello, Trevi, Amelia e Narni) e l’incontro con i frati francescani.
I viaggiatori su due ruote motorizzate troveranno una novità dedicata: il Moto Giro dei Frantoi Aperti®, organizzato con la FMI (Federazione Motociclistica Italiana). L’iniziativa proporrà tre itinerari panoramici:
- Domenica 18 ottobre: tra i colli Assisi – Spoleto (partenza da Foligno e soste a Trevi e Campello).
- Domenica 1° novembre: tra i Colli del Trasimeno (partenza da Magione e pranzo in frantoio).
- Domenica 15 novembre: tra i Colli Amerini e Orvietani (da Amelia fino a Castel Viscardo).
Arte, musica e teatro: la rassegna “Che spettacolo! Frantoi Aperti!”
Il paesaggio olivato farà da scenografia a un ricco programma culturale multidisciplinare:
- #CHIAVEUMBRA2026 | FIN QUI: curata in collaborazione con Palazzo Lucarini Contemporary, proporrà performance artistiche ed effimere incentrate sul concetto di limite e rispetto della natura.
- Suoni dagli ulivi secolari: concerti diffusi nelle piazze e tra le piante secolari dei borghi, raggiungibili anche tramite camminate a piedi.
- Trekking e Fiabe tra gli ulivi: passeggiate narrate per famiglie guidate dalla “CamminAttrice” Loretta Bonamente, con tappa finale in frantoio per la merenda.
A completare la proposta gastronomica, nei venerdì della manifestazione i ristoranti del circuito Umbrian #EVOOAmbassador ospiteranno le “Cene Oleocentriche”, dove i piatti saranno abbinati ai prodotti dei frantoiani presenti in sala.
Un itinerario diffuso tra i borghi e i frantoi dell’Umbria
Il programma toccherà decine di borghi in tutta la regione durante i vari fine settimana:
- 17-18 Ottobre: Montefalco, Spoleto e Campello sul Clitunno (Festa dei Frantoi e dei Castelli).
- 24-25 Ottobre: Castel Ritaldi (Frantotipico), Montefalco (Amololio), Tuoro sul Trasimeno e Valfabbrica.
- 28 Ottobre – 1° Novembre: Assisi (UNTO), Bevagna (Olea Mevaniae), Giano dell’Umbria (La Mangiaunta), Gualdo Cattaneo, Todi e Trevi (Festivol).
- 7-8 Novembre: Campello sul Clitunno (Castello di Pissignano Alto).
- 14-15 Novembre: Amelia (Amerino Tipico), Arrone (Amord’Olio), Magione (Olivagando) e Spello (L’Oro di Spello).
Decine di strutture frantoiane apriranno le porte ai visitatori da Terni a Perugia — tra cui storici frantoi a Bevagna, Trevi, Assisi, Spello, Foligno, Magione, Amelia e Bettona — per mostrare il processo di molitura e offrire l’assaggio dell’olio appena estratto.
Per consultare il programma completo e prenotare le esperienze guidate, è possibile visitare il sito ufficiale www.frantoiaperti.net.
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