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Gian Paolo Bonomi

Novarese, vive a Milano. Laureato in Scienze Politiche, da sempre nel settore "turismo", vanta esperienze di programmatore e organizzatore di viaggi; in qualità di giornalista, ha scritto sull'argomento a più riprese e in maniera approfondita. La "specializzazione" vera e propria (autentica "autorità" in materia!), riguarda però l'enogastronomia. Sui cibi e sulle bevande (intese come "vino"), ha scritto nel tempo un'enorme quantità di articoli, pubblicati su diverse riviste specializzate. Fra i molti Paesi del mondo che ha visitato predilige, o meglio "ama" senza riserve, la Spagna, nazione che conosce a fondo (gente, tradizioni, cucina, lingua) e che lo ha insignito di recente di un'alta onorificenza (Orden de Isabel la Catolica).

Spagna & Italia. Tavole rotonde e tavole mangerecce

4 Giugno 201524 Novembre 2010 di Gian Paolo Bonomi
Spagna & Italia. Tavole rotonde e tavole mangerecce

Scherzi “non” a parte, sto diventando sempre più famoso nell’areopago degli scribi turistici. Un esempio? Se si parla di tavola non nego una certa praticaccia, ma si era sempre e solo trattato di deschi presidiati da piatti e bottiglie…

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Soncino bella… malgrado la vicinanza con Milano

4 Giugno 201518 Novembre 2010 di Gian Paolo Bonomi
Soncino bella... malgrado la vicinanza con Milano

Ma chi l’ha detto che per fare un viaggio e trovare qualcosa di interessante da vedere bisogna spingersi fino a Vladivostok o alle Maldive? Vicino casa esistono luoghi davvero degni di una visita. Un esempio? Soncino, in provincia di Cremona

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Ecologia? Preservazione della Natura? Ma mi faccia il piacere!

4 Giugno 201511 Novembre 2010 di Gian Paolo Bonomi
Ecologia? Preservazione della Natura? Ma mi faccia il piacere!

Piccolo ma valido scoop in Centro America per dimostrare l’umana ipocrisia. Una strage silenziosa alla faccia di chi trascorre intere nottate, in religioso silenzio, ad ammirare lo spettacolo della deposizione delle uova di tatrtaruga

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Apologia del “Prosciutto”

4 Giugno 20154 Novembre 2010 di Gian Paolo Bonomi
Apologia del "Prosciutto"

Presente in ogni Cucina e in tutte le “lingue”: jamòn, presunto, jambon, pernil, schinken, ham e chissà quante altre. Un minitrattato (quasi) importante sulle tante versioni e sui molti utilizzi del prosciutto spagnolo, re di tavole e pellicole cinematografiche

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Vicende mica tanto allegre del Turismo italico

4 Giugno 201528 Ottobre 2010 di Gian Paolo Bonomi
Vicende mica tanto allegre del Turismo italico

Si parla di alberghi, di tariffe non rispettate a danno dei Tour Operator e di Compagnie aeree che praticano lo stesso esercizio furbettino. In più, delle colline dell’Oltrepo, della solita “monnezza” napoletana e delle imprese di “caccia all’inglese”

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Romagnano: a lavar panni (e ricordi) nel Sesia

4 Giugno 201520 Ottobre 2010 di Gian Paolo Bonomi
Romagnano: a lavar panni (e ricordi) nel Sesia

Dove si parla di architetti, slow food, ricordi d’infanzia, montagne, sport e chi più ne ha più ne metta. Senza per questo rinunciare ai vini e alle grappe. Prosit!

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