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Eataly: i primi dieci anni di eccellenza enogastronomica italiana
di
Dario Bragaglia
In attesa di festeggiare il decimo compleanno, Eataly Torino si rinnova con la nuova cantina da 5 mila etichette. “Bisogna avere coraggio per cambiare” dice Oscar Farinetti, patron di Eataly che conta una trentina di sedi in Italia e nel mondo. L’ultima è stata aperta il 17 novembre a Copenaghen