Cima alla genovese

Territori & Sapori
Natale in tavola a Genova
di
Elsa Sangalli
La ricchezza della cucina italiana è incomparabile. Ogni regione, ogni città, quasi ogni quartiere hanno una vasta tradizione di ricette, prodotti, sapori. Per le feste natalizie alcune ricette della tradizione genovese da sperimentare a casa