Consorzio del radicchio
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Il radicchio di Treviso, cicoria nobile
di
Valerio Griffa
Rosso e bianco, di mantello, con le foglie che si avviluppano elegantemente come bracci di fiamma, bello da vedere. “Treviso's Chicory" per gli americani, “Chicorée Rouge de Treviso” per i francesi. Un “nome” tradotto che dice tutto
