Lardo di Colonnata
Italia Reportage
Arte e Gusto in Toscana: Carrara e Colonnata
di
Emilio Dati
Escursione a Carrara tra piazze, monumenti, fontane e murale. Nella città del marmo incontro con gli artisti della Cooperativa Scultori del marmo nel Polo Artistico di San Martino. L’eccellenza del lardo presso Larderia Fausto Guadagni che opera a Colonnata dal 1949.
