Mallegato
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Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
A San Miniato e sulle Colline Pisane fra i sapori dell’autunno
di
Dario Bragaglia
Da sabato 11 novembre per tre fine settimane il protagonista delle colline sanminiatesi sarà il tartufo bianco. Dal festival dei prodotti enogastronomici della Via Francigena al weekend slow con il mallegato, salame di sangue tipico toscano