Tribù Tlingit
Reportage Mondo
Sulla rotta dei salmoni
di
Enza Bettelli
I nativi dell'Alaska venerano e rispettano il “dio salmone” che fornisce loro nutrimento abbondante e sicuro in ogni tempo dell’anno. Ecco i segreti di questa pesca miracolosa e della sua lavorazione, tipiche di questa terra pura e selvaggia