Dal 5 al 7 dicembre a Santa Massenza (Trento) tornano ad accendersi gli alambicchi per imparare a fare e a gustare la grappa. Il borgo trentino è noto proprio per la produzione artigianale di una grappa tra le più apprezzate al mondo. La “Notte degli alambicchi accesi” celebra gli antichi riti con cui da secoli si prepara il liquore: un viaggio intrapreso sotto forma di spettacolo teatrale itinerante – realizzato dalla Compagnia Koinè – di cui palcoscenico saranno le 5 distillerie storiche di Santa Massenza. Il percorso attraverserà passato e presente delle famiglie di distillatori del paese (ben tredici fino a metà degli anni Ottanta), raccontando agli spettatori dotati di una radio con cuffie procedimenti scientifici e rituali simbolici che accompagnano la lavorazione della grappa. Il primo spettacolo è alle ore 18, il secondo alle 21. L’ingresso è gratuito con prenotazione obbligatoria entro le ore 12 del giorno dell’evento. E’ prevista una possibilità di transfer da Trento: alle ore 17.30 (per il primo spettacolo) e alle ore 20.15 (per il secondo). Attivabile per un minimo di 10 persone. Costo 8 euro per a/r, con prenotazione obbligatoria entro le ore 12. (27/10/10)
