Domenica 20 Ottobre 2019 - Anno XVII

Post Tagged with: "Gastronomia"

Paolo Scarpellini, sound sommelier

Turin Palace, a tavola con il sound sommelier

Curiosità 24 Luglio 2018 at 7:22 nessun commento

Originale iniziativa dell’hotel torinese per abbinare vini e musica. Al ristorante Les Petites Madeleines con i piatti e il vino serviti auricolari per ascoltare la musica. Dopo il pasto il cliente riceve una chiavetta USB con la ricetta e i brani di musica ascoltata

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Roero un’area enologica e turistica tutta da scoprire

Roero un’area enologica e turistica tutta da scoprire

Colline ricoperti di vigneti abbracciano e formano il territorio del Roero, 24 comuni, in provincia di Cuneo. Il Roero è Terra dei Savoia, il suo nome deriva dalla nobile famiglia astigiana che sin dal Medioevo è stata la protagonista delle sue vicende storiche.

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Un firmamento di stelle per la gastronomia danese

Un firmamento di stelle per la gastronomia danese

News & Eventi 20 Febbraio 2018 at 15:52 nessun commento

La Danimarca si aggiudica 31 stelle. Nuovo record dalla Guida Michelin 2018 dei paesi nordici. Il miglior ristorante del regno con tre stelle Michelin se lo aggiudica lo chef Rasmus Kofoed, con il suo Geranium

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Cucina giapponese

Cucina e cultura del mangiare nella descrizione degli “esperti”

News & Eventi 20 Luglio 2017 at 7:23 nessun commento

Anche se nella gastronomia anche l’occhio vuole la sua parte sono tante le sciocchezze e le banalità che si leggono. A parte divertirsi nella lettura delle recensioni che presentano locali, piatti e pietanze, viene da dirsi: “Ma un bel uovo al tegamino ammannito a casa propria, proprio no?”

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Mantova

Mantova regina della gastronomia con il progetto #Eat Mantua

News & Eventi 30 Giugno 2017 at 16:02 nessun commento

Dopo essere stata Capitale della Cultura nel 2016, quest’anno Mantova è Capitale di Ea(s)t Lombardy, Regione Europea della Gastronomia, insieme a Bergamo, Brescia e Cremona

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Scorcio di Santa Cesarea Terme

Salento terra tra due mari: storia, tradizioni, gastronomia

Italia, Reportage 8 Maggio 2017 at 7:24 nessun commento

Cinque giorni in terra salentina alla scoperta dei borghi, dei riti della tradizione pasquale e dell’eccellente gastronomia. Visita al Museo Civico di Paleontologia di Maglie e alla città del barocco italiano

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Storia di Biagio Bondi: da Nonna Rosa alla guida Michelin

Storia di Biagio Bondi: da Nonna Rosa alla guida Michelin

Paul Gaugin sosteneva che “cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo”. Andy Warhol invece diceva: “Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio”. Ecco, le riflessioni dei due celebri artisti si adattano alla perfezione a Chef Biagio. Andiamo a conoscerlo in questa intervista.

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Dubai Food Festival

Dubai Food Festival

News & Eventi 16 Gennaio 2017 at 12:59 nessun commento

Dubai sarà invasa in ogni angolo da eventi gastronomici per 17 giorni, dal 23 febbraio all’11 marzo. Presentazione di concept culinari di famosi chef e assaggi di piatti locali. Dalla cena nel deserto agli splendidi ristoranti lungo il mare. Il pubblico voterà i dieci ristoranti meno noti di Dubai.

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Tra gli Scavi di Pompei si mangia come gli antichi romani

Tra gli Scavi di Pompei si mangia come gli antichi romani

News & Eventi 9 Novembre 2016 at 0:40 nessun commento

La cultura sposa il patrimonio gastronomico italiano. Fino a tutto dicembre a Pompei si rivivono atmosfere e sensazioni del passato mangiando come gli antichi romani. L’associazione degli imprenditori agricoli ha promosso il progetto del cibo dei romani all’interno degli Scavi

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Parigi gourmand: un autunno pieno di appuntamenti golosi

Parigi gourmand: un autunno pieno di appuntamenti golosi

Cultura e cibo. In autunno Parigi, la città dei profumi, diventa una grande destinazione gastronomica. Alle passeggiate nei quartieri della capitale, Mondointasca vi porta a scoprire pregiate golosità

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