Arte Culinaria
News & Eventi
“Evoè Festival”: arte culinaria e prodotti d’eccellenza si materializzano a Recco
di
Gianluca Ricciardi
Show cooking, chef professionisti, degustazioni, campionato mondiale di pesto. Nella capitale della Focaccia di Recco al Formaggio IGP, la prima edizione di “Evoè Festival – arte gastronomica e prodotti d’eccellenza” dal 25 al 27 marzo.
Libri in viaggio Libri & Guide
Mangiarsi le parole. 101 ricette d’autore
di
Pietro Ricciardi
Il volume “Mangiarsi le parole” curato da Luca Clerici presenta con rigore una serie di testi di scrittori e giornalisti italiani del Novecento. Ognuno fornisce ingredienti e istruzioni per cucinare piatti tradizionali, a volte nuovi, di rado improbabili e perciò divertenti
Reportage
Toulouse, la Città Rosa
di
Denise Silivestro
Una comunità dal grande patrimonio storico e al tempo stesso giovane, nei Midi-Pirenei così vicini ad atmosfere spagnole. Luogo di sorprese, dalla tecnologia aeronautica alla storia dei pellegrini
