Le Langhe si scoprono lentamente, tra borghi, vigneti, castelli e una cucina capace di raccontare il territorio in ogni piatto. Un viaggio tra Alba, Barolo, La Morra e Monforte d’Alba, seguendo il filo del vino, del tartufo, dei tajarin e delle nocciole piemontesi.
Vino e tartufo sono i due ingredienti principali del territorio. Alba riconosciuta città creativa Unesco per la gastronomia nel 2017. Cherasco piccolo gioiello con una vivace vita culturale. Due realtà da scoprire e godere a piedi.
La trentesima edizione del Premio Giornalistico Roero, si è svolta venerdì 29 giugno al Castello di Monticello d’Alba. Premiato il nostro collaboratore Dario Bragaglia
Dai primi di aprile la squadra capitanata dallo chef pugliese Martino Ruggeri inizierà a Alba gli allenamenti per il concorso mondiale di gastronomia. La sfida finale a Torino 11 e 12 giugno. Per due mesi Alba sarà la “Coverciano dei cuochi”
Nel Castello di Grinzane Cavour si è tenuta l’annuale asta del tartufo bianco d’Alba. Il pezzo più prezioso battuto all’asta dal gastronauta Davide Paolini se l’è aggiudicato il celebre chef cinese Zhenxiang Dong. Presenti anche il re dei tortellini Giovanni Rana e personaggi dello spettacolo
Dal 8 ottobre al 27 novembre si tiene ad Alba la 86° edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Per otto settimane numerosi eventi coinvolgeranno il territorio di Langhe, Roero e Monferrato