Lunedì 6 Febbraio 2023 - Anno XX

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Alba, uno dei piatti presentati dai concorrenti

Il pugliese Martino Ruggieri vince il Bocuse d’Or Italia ad Alba

Domenica si è tenuta la finale italiana della competizione Bocuse d’Or davanti al Gotha della ristorazione italiana. Ha vinto lo chef pugliese Martino Ruggieri. Sabato 7 ottobre apre l’87° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

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Tartufo bianco d'Alba

Trifola in Romagna con tante scuse del Vej Piemont

News & Eventi 14 Ottobre 2016 at 0:09 nessun commento

La rivalità tra Emilia Romagna e Piemonte per il tartufo. Il cane romagnolo che va alla ricerca del famoso tubero ha un pedigree e pure un nome, ‘Lagotto’. I cani piemontesi invece sono tutti ‘Trifolau’

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Tartufo Bianco d’Alba: le radici del gusto

Tartufo Bianco d’Alba: le radici del gusto

News & Eventi 4 Ottobre 2016 at 17:34 nessun commento

Dal 8 ottobre al 27 novembre si tiene ad Alba la 86° edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Per otto settimane numerosi eventi coinvolgeranno il territorio di Langhe, Roero e Monferrato

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