Lunedì 6 Dicembre 2021 - Anno XIX

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A Tavola con gli Amici: autobiografia gastronomica

A Tavola con gli Amici: autobiografia gastronomica

Libri & Guide, Libri in viaggio 16 Gennaio 2020 at 13:39 nessun commento

Il libro di Leda Vigliardi Paravia, “A Tavola con gli Amici”, raccoglie 400 ricette introdotte da riflessioni, ricordi, anedotti di una vita interamente dedicata a una passione: la cucina. Ricette che raccolgono pensiero e conoscenza dando ai piatti un’anima.

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Costiera amalfitana

Inizio anno all’insegna di sapori prelibati e insoliti

Cominciamo il nuovo anno con gusto. Ricette di cucina dell’Istria con le giornate del calamaro. Il miglior birraio dell’anno a Firenze e poi le dolcezze di Cipro, per finire col Refettorio del Monastero Santa Rosa in costiera amalfitana

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Cucina giapponese

Cucina e cultura del mangiare nella descrizione degli “esperti”

News & Eventi 20 Luglio 2017 at 7:23 nessun commento

Anche se nella gastronomia anche l’occhio vuole la sua parte sono tante le sciocchezze e le banalità che si leggono. A parte divertirsi nella lettura delle recensioni che presentano locali, piatti e pietanze, viene da dirsi: “Ma un bel uovo al tegamino ammannito a casa propria, proprio no?”

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Dubai Food Festival

Dubai Food Festival

News & Eventi 16 Gennaio 2017 at 12:59 nessun commento

Dubai sarà invasa in ogni angolo da eventi gastronomici per 17 giorni, dal 23 febbraio all’11 marzo. Presentazione di concept culinari di famosi chef e assaggi di piatti locali. Dalla cena nel deserto agli splendidi ristoranti lungo il mare. Il pubblico voterà i dieci ristoranti meno noti di Dubai.

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I Cento, guide ai ristoranti e trattorie

I Cento, guide ai ristoranti e trattorie

Libri & Guide, Libri in viaggio 23 Novembre 2016 at 2:30 nessun commento

Sono arrivate in libreria le guide I Cento di Torino, Milano, Roma edizione 2017. Ogni guida presenta 50 locali blasonati e 50 popolari. Si passa dalle trattorie più veraci di Milano e di Roma alle cosiddette piole di Torino

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Come non restare intrappolati nella vostra cucina

Come non restare intrappolati nella vostra cucina

Lifestyle & Benessere 18 Febbraio 2016 at 0:10 nessun commento

Moderne cucine per ambienti piccoli. L’arredamento della cucina non fa eccezione e quelle smart hanno riscosso una certa popolarità negli ultimi anni

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Alla Fitur di Madrid tra turismo e cucina

Alla Fitur di Madrid tra turismo e cucina

Spigolature 4 Febbraio 2016 at 0:10 nessun commento

Alla Fitur, tradizionale Fiera del Turismo madrilena, tra assaggi e degustazioni si scopre che i paesi del centro e sud America hanno messo sotto attacco la cucina del Vecchio Continente. Qualche info per addetti ai lavori o per chi prima o poi viaggerà

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Sciare con Gusto porta la cucina gourmet in Alta Badia

Sciare con Gusto porta la cucina gourmet in Alta Badia

Il 13 dicembre si apre la nuova edizione di Sciare con Gusto in Alta Badia con il Gourmet Skisafari. Quest’anno ambasciatore d’eccezione sarà Joe Bastianich che porterà l’alta cucina sulle piste da sci delle Dolomiti

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Lo chef Pietro Zito

Musica e Chef stellati al Cluster dei Cereali

EXPO 2015 2 Ottobre 2015 at 17:30 nessun commento

Ad Expo, dal 5 al 7 ottobre, la cucina di Nicolò Zambello, Pietro Zito e Mauro Pansini incontra la musica al Cluster dei Cereali e Tuberi Varvello 1888

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Chef on the Road 2015 va a Paolo Dolzan

Chef on the Road 2015 va a Paolo Dolzan

News & Eventi 28 Settembre 2015 at 12:24 nessun commento

La giuria di Chef on the Road, il contest culinario del Festival del Vino Trentino, ha premiato Paolo Dolzan. Il concorso, che si è svolto a Treno sabato 25 e domenica 26 settembre, è nato per valorizzare il mondo del vino come ingrediente e non solo in abbinamento

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