Martedì 28 Giugno 2022 - Anno XX

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Brasile, Churrasco

Gastronomia in Brasile: una cucina multiculturale

News & Eventi 22 Settembre 2015 at 10:43 nessun commento

La cucina brasiliana è la combinazione di tradizioni gastronomiche di vari Paesi. Molti piatti tipici brasiliani provengono dalla nostra tradizione, come ad esempio la pizza, i salumi e la polenta

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Viaggiare in Perù e Argentina tra sapori e profumi

Viaggiare in Perù e Argentina tra sapori e profumi

News & Eventi 25 Giugno 2015 at 12:40 nessun commento

Konrad Travel, dal 1998 specialista del Continente Americano, propone due itinerari gourmet attraverso le suggestioni culinarie di Perù ed Argentina

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Viaggio nei Balcani, il cibo unisce dove le frontiere dividono

Viaggio nei Balcani, il cibo unisce dove le frontiere dividono

Una scrittrice, un fotografo e una vecchia Fiat Panda. Migliaia di chilometri percorsi lungo le strade del sud-est europeo, tante storie raccolte e una certezza: il cibo unisce anche dove le frontiere dividono. Un assaggio del libro “Viaggio nei Balcani”, Kellermann Editore

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Il Triveneto, la patria del baccalà

Il Triveneto, la patria del baccalà

Arrivato a Venezia per caso, il baccalà è stato subito adottato dalla cucina veneta. Ogni anno i migliori cuochi della macroregione mettono a dura prova la loro fantasia e la loro abilità per preparare un menu tutto centrato sul gustoso pesce norvegese

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Buon Ricordo da Parma

Buon Ricordo da Parma

Lifestyle & Benessere 3 Settembre 2014 at 6:00 nessun commento

50 anni di vita, 100 chef impegnati, 300 metri di tavolata, 1.000 partecipanti. Sono i numeri per una grande festa gastronomica in una delle capitali della cucina italiana

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Nutrire corpo e spirito al ristorante India

Nutrire corpo e spirito al ristorante India

Arte & Cultura, Luoghi 16 Luglio 2014 at 6:00 nessun commento

In India anche il mangiare è mistico. L’80 per cento della popolazione non mangia carne. La cucina basa i suoi principi e i suoi sapori sull’ayurveda, elemento salutistico e regolatore per il benessere fisico

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Se la pummarola è ‘Made in China’

Se la pummarola è ‘Made in China’

Senza categoria 3 Giugno 2014 at 4:00 nessun commento

Sapevate che … La pizza non sarebbe più tanto un vanto della cucina italiana? Il Mondiale di Calcio potrebbe non essere un grande business per il Brasile? Sono in corso indagini sui banchieri italiani che avrebbero portato i soldi in Svizzera? In pellegrinaggio a Betlemme, papa Francesco ha pregato sulla Mangiatoia?

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In cucina e in viaggio lasciamoci guidare da Google Now

In cucina e in viaggio lasciamoci guidare da Google Now

Lifestyle & Benessere 20 Maggio 2014 at 6:00 nessun commento

Dopo Londra, New York e Parigi per tre giorni sbarca a Milano “Google House”, la casa itinerante di Google. Mondointasca ha avuto l’occasione di fare un tour al suo interno e testare in prima persona i servizi ideati dal motore di ricerca per semplificare la vita quotidiana, con l’uso della voce

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Il Grande Nord arriva a Milano

Il Grande Nord arriva a Milano

News & Eventi 2 Maggio 2014 at 6:00 nessun commento

Per quattro giorni, dall’8 all’11 maggio prossimi, il centro di Milano si trasformerà in un angolo di Nord Europa. BeNordic è un viaggio, allo stesso tempo reale e virtuale, alla scoperta di Danimarca, Finlandia, Norvegia e Svezia un’occasione per far conoscere le particolarità e le unicità dei Paesi Nordici e […]

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“Accademia Cuciniera” nel Novarese

“Accademia Cuciniera” nel Novarese

Senza categoria 17 Aprile 2014 at 6:00 nessun commento

Corsi e ricorsi temporali e geografici. Nel senso che a distanza di anni e grazie all’amicizia di antichi e veri ‘Amici’, riscopro antichi sapori “manducatori” e mai scordate delizie “bibitorie”. Tra risaie e afrori caseari

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