Alla Fitur, tradizionale Fiera del Turismo madrilena, tra assaggi e degustazioni si scopre che i paesi del centro e sud America hanno messo sotto attacco la cucina del Vecchio Continente. Qualche info per addetti ai lavori o per chi prima o poi viaggerà
Il 13 dicembre si apre la nuova edizione di Sciare con Gusto in Alta Badia con il Gourmet Skisafari. Quest’anno ambasciatore d’eccezione sarà Joe Bastianich che porterà l’alta cucina sulle piste da sci delle Dolomiti
Ad Expo, dal 5 al 7 ottobre, la cucina di Nicolò Zambello, Pietro Zito e Mauro Pansini incontra la musica al Cluster dei Cereali e Tuberi Varvello 1888
La giuria di Chef on the Road, il contest culinario del Festival del Vino Trentino, ha premiato Paolo Dolzan. Il concorso, che si è svolto a Treno sabato 25 e domenica 26 settembre, è nato per valorizzare il mondo del vino come ingrediente e non solo in abbinamento
La cucina brasiliana è la combinazione di tradizioni gastronomiche di vari Paesi. Molti piatti tipici brasiliani provengono dalla nostra tradizione, come ad esempio la pizza, i salumi e la polenta
Konrad Travel, dal 1998 specialista del Continente Americano, propone due itinerari gourmet attraverso le suggestioni culinarie di Perù ed Argentina