Una scrittrice, un fotografo e una vecchia Fiat Panda. Migliaia di chilometri percorsi lungo le strade del sud-est europeo, tante storie raccolte e una certezza: il cibo unisce anche dove le frontiere dividono. Un assaggio del libro “Viaggio nei Balcani”, Kellermann Editore
Arrivato a Venezia per caso, il baccalà è stato subito adottato dalla cucina veneta. Ogni anno i migliori cuochi della macroregione mettono a dura prova la loro fantasia e la loro abilità per preparare un menu tutto centrato sul gustoso pesce norvegese
50 anni di vita, 100 chef impegnati, 300 metri di tavolata, 1.000 partecipanti. Sono i numeri per una grande festa gastronomica in una delle capitali della cucina italiana
In India anche il mangiare è mistico. L’80 per cento della popolazione non mangia carne. La cucina basa i suoi principi e i suoi sapori sull’ayurveda, elemento salutistico e regolatore per il benessere fisico
Sapevate che … La pizza non sarebbe più tanto un vanto della cucina italiana? Il Mondiale di Calcio potrebbe non essere un grande business per il Brasile? Sono in corso indagini sui banchieri italiani che avrebbero portato i soldi in Svizzera? In pellegrinaggio a Betlemme, papa Francesco ha pregato sulla Mangiatoia?
Dopo Londra, New York e Parigi per tre giorni sbarca a Milano “Google House”, la casa itinerante di Google. Mondointasca ha avuto l’occasione di fare un tour al suo interno e testare in prima persona i servizi ideati dal motore di ricerca per semplificare la vita quotidiana, con l’uso della voce