Venerdì 29 Marzo 2024 - Anno XXII

Gourmet

Mythe Pejo (ph. Giacomo Podetti_archivio skiareaPejo3000)
News & Eventi

Mythe il nuovo rifugio di Pejo 3000

di
Pietro Ricciardi

Efficienza energetica ad alta quota. Inaugurato per Capodanno il nuovo rifugio Mythe a monte della funivia Pejo3000 sull’area dell’ex rifugio Mantova andato distrutto nel 1916. Riscaldato con impianto a pompa di calore che funziona fino a 28 gradi sottozero. Sosta gourmet con le eccellenze del territorio ammirando le vette che hanno ispirato i menu.

Cultura del mangiare Cucina-giapponese
News & Eventi

Cucina e cultura del mangiare nella descrizione degli “esperti”

di
Gian Paolo Bonomi

Anche se nella gastronomia anche l’occhio vuole la sua parte sono tante le sciocchezze e le banalità che si leggono. A parte divertirsi nella lettura delle recensioni che presentano locali, piatti e pietanze, viene da dirsi: “Ma un bel uovo al tegamino ammannito a casa propria, proprio no?”