Il prossimo fine settimana romagnolo, sabato 10 e domenica 11 settembre, sarà dedicato alla piadina. Ventuno comuni della provinzia di Forlì-Cesena celebrano nei Piadina Days il prodotto tra i più noti della regione con degustazioni, gare ed eventi destinati al grande pubblico. Da non perdere il sabato sera di Bertinoro, dove gli esperti cuochi locali si cimenteranno a lavorare 100 chilogrammi di farina e 25 di strutto: l’obiettivo è entrare nel Guiness dei Primati con una piadina di 4 metri. I notai del Guinness World Record saranno presenti, per verificare il record. Menu a tema, visite in cantina e laboratori sono previsti anche a Bellaria Igea Marina e a Cervia.
(07/09/2011)
Info: www.piadinadays.it
