Alimentazione vegana, spirito di accoglienza, atmosfera festosa. Sono gli ingredienti della prima edizione del VeganMed atteso dal 27 al 29 dicembre a Cefalù, in provincia di Palermo. Il progetto è pretenzioso ma concreto, spiegano gli ideatori: rendere Cefalù la capitale vegana e vegetariana del Mediterraneo nei tre giorni di conferenze, workshop, laboratori, cine-rassegne, giochi in strada, mostre mercato durante i quali si racconterà una scelta possibile. Cambiare i consumi si può, già a partire dalla nostra tavola: fare la spesa è una scelta politica, la sovranità alimentare di un popolo si costruisce anche sulla base di una consapevolezza condivisa, aggiungono con forza gli organizzatori del VeganMed. Il festival ha trovato l’appoggio del Comune di Cefalù che offrirà il proprio patrocinio gratuito, e di molte associazioni e operatori del settore. Il programma si può consultare sulla pagina www.facebook.com/VeganMedFest
(26/11/2013)
