Si terrà a Reggio Emilia, dal 23 al 26 maggio la manifestazione “In Forma RE”, incentrata sulle imprese e sulla tipicità dei prodotti reggiani e in particolare sul Parmigiano Reggiano. Durante i quattro giorni della manifestazione saranno mostrate al grande pubblico le eccellenze del territorio, coinvolgendo tutta la filiera di produzione e trasformazione dei prodotti locali. Il clou delle giornate sarà costituito da “Chef all’Opera”, venerdì 24 maggio dalle ore 19,30, presso il Teatro Valli, durante il quale chef stellati si esibiranno interpretando la propria arte culinaria al cospetto del Parmigiano Reggiano.
(22/04/2013)
Info: www.in-formare.org
