Il ristorante La Vigna dell’Hotel Relais Monaco a Ponzano Veneto organizza per il 23 luglio una serata per conoscere i vini bianchi d’Alsazia. Si potrà assaggiare un menù ispirato ai sapori italiani e francesi curato dallo chef Mimmo Salerno e innaffiato da una selezione di cinque vini alsaziani di altrettante cantine e maison. Il giornalista gastronomico Giorgio Colli accompagnerà le portate con commenti e descrizioni. La serata “Francia nel piatto, Alsazia nel bicchiere” si inserisce all’interno della rassegna enogastronomica “Venezia incontra l’Europa”, ideata e organizzata dalla rivista Papageno, saperi e sapori dall’Alpe Adria. (06/07/10)
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