VinNatur, associazione viticoltori naturali, annuncia per domenica 11 e lunedì 12 aprile una due giorni dedicata al nettare di Bacco. Nella cornice di villa Favorita, a Monticello di Fara, nel vicentino, si parlerà di vini “naturali”, prodotti cioè in cantine, ma prima ancora in vigne, coltivate senza agenti di natura chimica e aggiunte di solfiti. Domenica pomeriggio sarà presentata la nuova Guida dei vini italiani, edita da Slow Food, a cura di Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni. Chi voglia assaggiare il vino naturale potrà recarsi alla villa in tempo per gli appuntamenti delle degustazioni guidate, alle 11 e alle 15 del lunedì, ma avrà modo poi, nel corso di entrambi i giorni, di conoscere le aziende del settore: italiane, austriache, slovene, francesi e spagnole. (31/03/10)
Per informazioni
www.vinnatur.it
