Le Guide Oro di Veronelli

I Ristoranti di Veronelli 2008
pagine 840, € 22,00
I Vini di Veronelli 2008
pagine 1056, € 29,00
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I Vini di Veronelli 2008

, giunta alla 20esima edizione, è stata curata da Gigi Brozzoni e Daniel Thomases. 1056 pagine non riescono a contenere lo sviluppo della vitivinicoltura del nostro Paese. I produttori di qualità sono sempre di più. La guida ha cercato di conciliare i grandi vini di qualità a prezzi elevati, con i tanti onesti vini “quotidiani” di buona qualità a prezzo contenuto.
La guida apre con una elencazione dei vini che hanno emozionato, stupito o rallegrato, nel corso dell’anno, gli autori. Passa ai migliori assaggi (ben 1010), per chiudere la prima parte con i grandi esordi. Prosegue poi con gli indirizzi dei produttori (quasi 3000 con più di 250 nuove aziende) e il dettaglio dei vini prodotti (oltre 16000) nelle diverse zone geografiche. Si parte dalle Valle d’Aosta percorrendo lo stivale fino alla Sicilia.
Gli Alberghi di Veronelli 2008 sono alla 14esima edizione. La novità che caratterizza la guida 2008 sono i due nuovi simboli introdotti. Occhio e Stella. L’Occhio, secondo il giudizio degli autori, segnala le strutture singolari, curiose, insolite. La Stella, invece, le strutture letteralmente belle, per il contesto, lo charme, il prestigio e il complesso di servizi. Sono 2242 gli Hotel, Alberghi, Masserie, Bed & Breakfast, Locande, Agriturismi, Ville, Relais d’Italia e del Canton Ticino, segnalati con indirizzo completo, sito internet, numero di stelle attribuite dalle Amministrazioni Provinciali, nome del Direttore, periodo di chiusura, numero di camere e costo indicativo. Inoltre si trovano, quando vi sono, notizie storiche e curiose del luogo.
La guida critica I Ristoranti di Veronelli 2008, curata da Gian Arturo Rota, ha raggiunto il traguardo dei 30 anni. In questa edizione sono riportati oltre 2100 tra i migliori ristoranti, trattorie e osterie d’Italia e dei luoghi di confine (Canton Ticino, Engadina, Istria, Slovenia, Tirolo).
Di ciascuna Casa descritta, oltre ai dati anagrafici completi, sono indicati anche il tipo di ambiente, l’anno di fondazione, gli orari di apertura, i responsabili di cucina e sala, l’elenco dei piatti e dei dolci di migliore esecuzione. Ma anche l’offerta di salumi, formaggi e olio d’oliva. E, non poteva mancare la scelte dei vini e delle acqueviti. Quando c’è il pernottamento.
I tre volumi sono nelle librerie da novembre. Segnaliamo che l’Editore Veronelli ha stipulato un accordo di solidarietà con il Cesvi (organizzazione umanitaria indipendente). Una parte de ricavato dalla vendita della Guide Oro serviranno per combattere l’Aids in Africa.