Venerdì 2 Dicembre 2022 - Anno XX

Articoli di: Leo Moulin

Il Vino e la Birra nella cultura dei Monaci del Medio Evo

Il Vino e la Birra nella cultura dei Monaci del Medio Evo

C’è bisogno di vino per celebrare la Messa ed ecco che la vite e la vigna tornano in auge nell’Europa medievale, per merito dei monaci. Viaggio immaginario alle radici delle due bevande più apprezzate insieme a Léo Moulin, sociologo e scrittore belga scomparso nel 1996

Leggi di più ›