cicoria
News & Eventi
Nel trevigiano la festa del radicchio rosso
di
a cura della Redazione
Il radicchio rosso torna a Treviso e Castelfranco Veneto, dal 7 al 17 dicembre. Le comunità invitano a degustare piatti realizzati con il caratteristico ortaggio di produzione locale
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Il radicchio di Treviso, cicoria nobile
di
Valerio Griffa
Rosso e bianco, di mantello, con le foglie che si avviluppano elegantemente come bracci di fiamma, bello da vedere. “Treviso's Chicory" per gli americani, “Chicorée Rouge de Treviso” per i francesi. Un “nome” tradotto che dice tutto
