Cultura del mangiare
News & Eventi
Cucina e cultura del mangiare nella descrizione degli “esperti”
di
Gian Paolo Bonomi
Anche se nella gastronomia anche l’occhio vuole la sua parte sono tante le sciocchezze e le banalità che si leggono. A parte divertirsi nella lettura delle recensioni che presentano locali, piatti e pietanze, viene da dirsi: “Ma un bel uovo al tegamino ammannito a casa propria, proprio no?”
