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Champagne: viaggio nell’Aube alla scoperta delle bollicine dei piccoli produttori
di
Dario Bragaglia
Il mondo delle bollicine francesi è complesso. Per fare acquisti mirati bisogna conoscerlo. Vi portiamo a scoprire i piccoli produttori del dipartimento dell’Aube e le loro cantine, nel sud della regione Alsazia-Champagne-Ardenne-Lorena.