Gualtiero Marchesi
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La Ministra e le minestre del Gualtiero
di
Gian Paolo Bonomi
Lodevole iniziativa della Ministra del Turismo per promuovere il "Made in Italy" della tavola. Luogo di prestigio, cuoca d'eccezione, ma cucina per pochi eletti. E per il resto dei turisti? Caccia sfrenata alle "tipicità" regionali
