Lombardia Carne
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Gastronomia e bollicine a ‘Lombardia Carne’
di
Elsa Sangalli
La storica fiera "Lombardia Carne" si terrà a Rovato dal 17 al 19 marzo. Da mercato del bestiame è diventato un importante appuntamento per gli appassionati della gastronomia e una vetrina delle eccellenze della Franciacorta: le bollicine. Protagonista della manifestazione la ricetta "il manzo all'olio di Rovato"
