Mercoledì 22 Marzo 2023 - Anno XXI

Pike Place Fish market

Alaska
Mondo Reportage

Sulla rotta dei salmoni

di
Enza Bettelli

I nativi dell'Alaska venerano e rispettano il “dio salmone” che fornisce loro nutrimento abbondante e sicuro in ogni tempo dell’anno. Ecco i segreti di questa pesca miracolosa e della sua lavorazione, tipiche di questa terra pura e selvaggia