Venerdì 29 Marzo 2024 - Anno XXII

Radicchio di Treviso

radicchio Radicchio Rosso di Treviso
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Il radicchio di Treviso, cicoria nobile

di
Valerio Griffa

Rosso e bianco, di mantello, con le foglie che si avviluppano elegantemente come bracci di fiamma, bello da vedere. “Treviso's Chicory" per gli americani, “Chicorée Rouge de Treviso” per i francesi. Un “nome” tradotto che dice tutto