Rovato
Italia Reportage Territori & Sapori
Città, storie, curiosità della provincia italiana: Rovato
di
Pietro Ricciardi
Nella capitale della Franciacorta alla scoperta di saperi, sapori e storia attraverso antiche ricette e moderne bollicine. Nel mese di novembre si celebra un’antica ricetta come da tradizione che risale alla seconda metà del ‘500: il Manzo all’Olio di Rovato.
News & Eventi
Gastronomia e bollicine a ‘Lombardia Carne’
di
Elsa Sangalli
La storica fiera "Lombardia Carne" si terrà a Rovato dal 17 al 19 marzo. Da mercato del bestiame è diventato un importante appuntamento per gli appassionati della gastronomia e una vetrina delle eccellenze della Franciacorta: le bollicine. Protagonista della manifestazione la ricetta "il manzo all'olio di Rovato"
