Salumi
News & Eventi Territori & Sapori
Scopriamo la cucina canavesana e dei “balmit” sulle orme di chef Borghese
A tavola nel canavese al ristorante Balmetto Mercando di Gianluca Martusciello, vincitore di “4 Risoranti” la trasmissione condotta da Alessandro Borghese. I nostri voti di giudici per caso della cucina e del locale.
News & Eventi
Sondrio Bresaola Festival: un elogio alla Regina dei salumi
Il 28 e 29 maggio torna il Sondrio Bresaola Festival, un evento dedicato alla regina dei salumi valtellinesi con degustazioni, menù a tema, show-cooking e attività per i più piccoli
News & Eventi
Volano in Spagna i sapori abruzzesi
Vino e pecorino d’Abruzzo, bocconotti di Castel Frentano (nella foto), olive in salamoia, pasta fresca, salumi, mieli, olio. La rete d’imprese ...
News & Eventi
Agriturist: soddisfazione per il ciauscolo Igp
Il ciauscolo Agriturist, di Confagricoltura, ha espresso oggi la sua soddisfazione per il riconoscimento europeo del ciauscolo, tipico salume marchigiano, ...
Reportage Italia
I Castelli del parmense
Un itinerario davvero “speciale”, fra le pianure e le colline della provincia. Alla scoperta di borghi, castelli, palazzi, giardini, personaggi storici e della “memoria” popolare. Non senza trascurare i famosi prodotti gastronomici
