Torna a Modica, in provincia di Ragusa, dal 30 aprile al 3 maggio “ChocoBarocco Modica – Quando il cioccolato incontra l’arte“. Nel corso della due giorni i maestri cioccolatieri racconteranno i segreti della produzione e della lavorazione del “cibo degli dei”, del gelato e della pasticceria, per far conoscere ricette e dettagli delle produzioni dolciarie della tradizione artigianale locale e italiana.
Sarà allestita inoltre una mostra, con laboratori per ragazzi e adulti, che ripercorrerà la storia del gustoso cioccolato modicano, che si snoda lungo i secoli e unisce la Sicilia e la Contea di Modica alla Spagna, per finire in Messico.
(02/03/09)
Per saperne di più:
