Lunedì 15 novembre il ristorante milanese La maniera di Carlo di via Pietro Calvi al 2 celebra la Franciacorta e i suoi preziosi tesori, con una serata di degustazione che abbina i piatti dello chef Lorenzo Santi con i vini dall’Azienda Agricola Bosio Franciacorta. Nel menù figurano tartufo nero, porcino di Borgotaro, un “Piovraburger”; tra i vini Franciacorta Saten Docg, Franciacorta Extra Brut, Franciacorta Rosè, Terre di Franciacorta “Zenighe”. Il costo della serata di degustazione è 80 euro a persona. È richiesta la prenotazione. (04/11/10)
Info
