Umago rivive le atmosfere della Roma antica con il festival Sepomaia Viva, il 1 e 2 agosto. Per due giorni la cittadina dell’Istria rievoca le abitudini e i costumi dell’epoca romana, con danze e cortei di gladiatori, laboratori di ceramica e mosaico e un’offerta gastronomica secondo le ricette dell’epoca. Reperti archelogici e documenti testimoniano che il territorio tra Umago e Salvore fu abitato sin dai primi secoli dopo Cristo ed era conosciuto con il nome di Sepomaia. Il festival fa parte di un progetto che sta proseguendo ricerche e scavi in vista di un parco archeologico e comprende programmi didattici, convegni e inziative di promozioni turische. Le ricette di Roma antica sono attinte da un testo storico: “De re coquinario”, di Marcus Gaius Apicius. (26/07/2011)
Info: www.coloursofistria.com
