Da oggi al 13 ottobre, a Piacenza, si svolge un appuntamento che unisce due prodotti tipici della zona: la Coppa e il Gutturnio. La manifestazione inizierà oggi con l’”Aperitivo con Verdi” nella “Bottega dei Sapori DOP”, allestita per l’occasione sotto i portici di piazza Cavalli, dove sono in vendita prodotti tipici piacentini. Venerdì 11 ottobre saranno consegnati due premi: il primo è il “Coppa d’Oro”, istituito e promosso dalla Camera di Commercio di Piacenza in collaborazione con il Consorzio Salumi Tipici Piacentini per promuovere i concetti di qualità e di eccellenza piacentina in tutto il mondo. Il secondo è il “Premio Qualità” per il vino Gutturnio Frizzante 2013. Sabato 12 e domenica 13 arriva in città l’ottava edizione del “Gutturnio Festival”. I visitatori possono accedere nel Salone di Palazzo Gotico dove una quarantina di cantine danno vita a degustazioni di vini autoctoni. L’ingresso è libero e consente di ammirare il palazzo costruito alla fine del XIII secolo; per le degustazioni e gli assaggi bisogna dotarsi del calice al costo di 12 euro. A Palazzo Mercanti sono previste degustazioni guidate da sommelier professionisti di vini in abbinamento con i salumi tipici (costo 15 euro, prenotazione obbligatoria). Info: www.piacenzafoodvalley.it; www.gutturniofestival.it
(10/10/2013)
