Dal 19 al 24 gennaio 2014, in Alta Badia (Bz), si terrà la nona edizione della Audi Chef’s Cup Südtirol, evento che ogni anno raduna i professionisti della cucina nazionale e internazionale. La manifestazione, nata nel 2004 da un’idea dello chef altoatesino Norbert Niederkofler, due stelle Michelin, vuole essere un’occasione di incontro tra i professionisti del settore per discutere e confrontarsi sull’evoluzione e sulle novità del mondo dell’alta gastronomia, con particolare attenzione alla salvaguardia dei prodotti locali e italiani. Durante la settimana saranno organizzati una serie di percorsi gastronomici e sportivi che saranno il punto di incontro tra chef, operatori del settore e pubblico. A dare il via alla manifestazione saranno la cena di benvenuto con gli Chef dell’Alto Adige e la fiaccolata presso il Parterre Pista Gran Risa, La Villa (BZ). Per informazioni e consultare il programma completo: www.chefscup.it.
(09/12/2013)
