Il 24 marzo si celebra la seconda edizione della Giornata europea del gelato artigianale. Cioccolato, fior di latte e succo di arancia sono gli ingredienti del gusto dell’anno: “Stracciatella d’Europa“. Per l’occasione, il prezzo di una coppetta nelle gelaterie aderenti sarà di 1 euro. Il gelato è l’unico alimento a cui il Parlamento Europeo abbia finora dedicato una giornata, promossa in Italia da Cna e Confartigianato con la partecipazione di centinaia di gelaterie. Per l’evento è stato scelto anche l’hashtag ufficiale #gelatoday. Il gusto ‘Stracciatella d’Europa’ è stato scelto in ricordo del gelatiere artigianale Enrico Panattoni (scomparso nell’ottobre 2013), cui è attribuita la paternità della stracciatella classica. Info su www.artglace.com
(24/03/2014)
