Si incontreranno a Perugia oggi presso la sede della Camera di Commercio del capoluogo, i promotori dell’associazione internazionale “La Via del Cioccolato” (“The Chocolate Way”). Sono cinque i paesi dell’Unione europea coinvolti (Italia, Francia, Spagna, Inghilterra, Belgio). Per l’Italia in particolare saranno presenti le Camere di Commercio di Perugia, Terni, Ragusa, Cuneo, Torino, l’Unioncamere Umbria e l’Unioncamere nazionale. L’incontro, con la presenza dei referenti dell’Istituto europeo per gli itinerari culturali, ha lo scopo di mettere in rete i diversi partner per creare il primo “Itinerario Culturale europeo del cioccolato” e per avviare il percorso per promuoverne il riconoscimento da parte del Consiglio d’Europa. Attualmente sono 23 gli Itinerari Culturali riconosciuti dall’omonimo Istituto Europeo, organo del Consiglio d’Europa che approva progetti di cooperazione, dialogo, turismo sociale e culturale che siano unificanti per i Paesi UE. Da oggi, e per la prima volta, grazie alla costituenda Associazione Internazionale “La Via del Cioccolato”, promossa attraverso un lungo processo di networking avviato a Perugia a ottobre, sarà possibile proporre al Consiglio d’Europa un itinerario culturale che colleghi i 5 Paesi coinvolti – attraverso le diverse istituzioni, Camere di commercio, realtà sia pubbliche che private – sotto il comune denominatore del cioccolato artigianale.
(04/06/2013)
