Organizzato dall’Associazione culturale Eventi Ricreativi, dall’1 al 3 giugno si tiene a Ferrara “In Vigna Veritas”, evento dedicato ai vini artigianali (bio, biodinamici e naturali), ottenuti rispettando l’uomo e la natura nei processi lavorativi dalla vigna fino alla cantina. I vignaioli presenti a In Vigna Veritas sono attentissimi alle influenze astronomiche sulle piante e sul terreno, fanno uso limitato e rispettoso dei trattori, e hanno bandito la chimica. I vignaioli saranno ospitati in un giardino all’inglese, uno splendido loggiato e nelle sale del rinascimentale Palazzo Scroffa. Durante le tre giornate si potranno degustare vini provenienti da cantine di tutta Italia e partecipare alle degustazioni guidate organizzate dai sommelier dell’A.I.S. Sarà proiettato il film/documentario “Langhe DOC”, che racconta la vita di un pastore, un produttore di pasta artigianale e una produttrice di vino, “tre storie per raccontare il degrado sociale, culturale e paesaggistico della nostra penisola”. Seguirà una conferenza-studio dal tema Il vino nella storia, cenni storiografici e numismatici sulla nascita ed evoluzione della vite dalla sua scoperta alla fine del periodo classico.
(31/05/2013)
