Nico Tondini
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
La cucina cinese raffinata e saggia
Non c’è posto al mondo dove non si trovi un ristorante cinese. Dalle strade polverose di New Delhi, alle Avenue di New York; dalla Chinatown milanese alle afose strade di Rio de Janeiro. La cucina cinese ha di base l’antica arte culinaria orientale
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Lampredotto. A Firenze è un un’istituzione
Più amato delle rime di Dante, più conosciuto delle ceramiche dei Della Robbia, antico come Palazzo Vecchio, il lampredotto è una pietanza che i fiorentini consumano e apprezzano. Insieme, forse, a qualche chef attento alle tradizioni culinarie popolari
Mondo Reportage
Magico Botswana
Un safari fotografico in una terra antica dove la Natura è imponente e dove è facile ammalarsi di Mal d'Africa. Una sorta di Arca di Noè con una ampia e variegata presenza di specie animali e vegetali tutte da immortalare
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Marocco, cucina da Sultani
Il Marocco è una raffinata oasi per i piaceri del palato. Tra le mura rosse di Marrakech, tra le strade anguste del suk di Fes, sulle rocce a picco sul mare di Essaouira, tra i vicoli della capitale Rabat, mangiare non è mai stato un semplice modo per riempire lo stomaco. La gastronomia marocchina serve a inebriare i cinque sensi
Reportage Mondo
Sudan, tra le rovine dei Faraoni Neri
Il Sudan è un paese che conserva tracce di una storia millenaria. Dimenticato dai potenti della terra. Dimenticato dalle due grandi divinità contrapposte di questo immenso pezzo d'Africa: Dio e Allah. Viaggio nel mitico regno di Kush narrato da Erodoto, dei faraoni neri, di Meroe, della potenza militare dei Nubiani che avevano soggiogato l’Egitto
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Cina, cucina universale
Cinesi bravi in tutto. Nel costruire dighe, città avveniristiche e migliaia di oggetti che hanno invaso i mercati mondiali. Ma è con la cucina, ricca di sorprese e sapori, che i cinesi hanno creato un vero “legame” con le altre genti della terra
