Sabato 14 Dicembre 2024 - Anno XXII

Calzone

Zafferana
Arte & Cultura

Pizza siciliana a Zafferana

di
Clementina Coppini

Prodigi della cosiddetta "provincia" italiana. Un angolo di Sicilia conficcato nelle costole dell'Etna, un paese conservato com'era negli anni Cinquanta e le delizie di una tavola semplice eppure diversa. Come il calzone fritto