Lunedì 7 Ottobre 2024 - Anno XXII

Formaggio

Prodotti Il vecchio frantoio
Arte & Cultura

Cilento, ben arrivato al Sud

di
Gian Paolo Bonomi

Nella favolosa terra del Cilento, la Lucania occidentale di latina memoria e ora Patrimonio dell'Umanità, a contatto con le "genuinità" del luogo, ricorsi storici e la compagnia di veri amici

Reportage

Una cultura fiorita al tulipano

di
Graziano Capponago del Monte

Dalla terra sottratta al mare, distese di campi colorati a decorare il suolo come lunghi nastri variopinti. Il paese dei mulini a vento incarna antiche tradizioni che rivivono nella sua modernità

News & Eventi

A Bra le mille anime del formaggio

di
a cura della Redazione

Archivio Slow Food. Foto Milanesio Cheese 2007 Torna Cheese – Le forme del latte, evento biennale in programma a Bra ...

Reportage

Gorgonzola. Del formaggio, solo il “nome”

di
Sandra Tognarini

Dici che vai a Gorgonzola e nasce un sorriso sul volto di chi hai davanti. Subito la domanda di rito: “Ma si chiama così per via del formaggio”? In verità è esattamente il contrario. È il formaggio che ha preso il nome dal luogo