Sabato 8 Agosto 2020 - Anno XVIII

Post Tagged with: "Slow Food"

La cucina di casa delle Cesarine. Scoprire l’Italia con gusto

La cucina di casa delle Cesarine. Scoprire l’Italia con gusto

Libri & Guide, Libri in viaggio 5 Dicembre 2019 at 17:47 nessun commento

Ogni Cesarina è una storia, una casa, una famiglia, una ricetta e un territorio. Questo libro, edito da Slow Food Editore, è il suo primo grande racconto scritto del ruolo che la cucina ha rappresentato e rappresenta nel nostro Paese

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Lezha fotografata dal Castello di Alessio (foto: P. Ricciardi © Mondointasca.it)

Da lavapiatti a chef stellato. La storia di Altin Prenga

Altin Prenga è un giovane arrivato in Italia negli anni dell’immigrazione di massa albanese. Tra i parecchi mestieri fa anche il lavapiatti che lo fa innamorare della cucina. La sua è una bella storia che insegna come volontà determinazione e know-how fanno la differenza

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Biodiversità ed ecosistemi, allarme dalle Nazioni Unite

Biodiversità ed ecosistemi, allarme dalle Nazioni Unite

News & Eventi 8 Maggio 2019 at 16:35 nessun commento

La salute degli ecosistemi si sta deteriorando. Una specie su otto si estinguerà a breve dal nostro pianeta. Illustrato a Parigi la ricerca sullo stato della biodiversità

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Chieri: artigiani del cibo, agricoltura, vino e maestri del gusto

Chieri: artigiani del cibo, agricoltura, vino e maestri del gusto

News & Eventi 2 Novembre 2018 at 18:33 nessun commento

La Fiera di San Martino, giunta alla 40^ edizione, torna a Chieri dal 9 al 13 novembre. Laboratori, show cooking, mercato, degustazioni. Scoprire tutto il buono della Collina Torinese.

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La Carinzia diventa la prima Slow Food Travel Destination del mondo

La Carinzia diventa la prima Slow Food Travel Destination del mondo

News & Eventi 27 Settembre 2016 at 1:47 nessun commento

Per vivere bene bisogna magiare bene. Slow Food International ha decretato la Carinzia Slow Food Travel Destination perché coerente con i principi del “buono, pulito e giusto”

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Appuntamento con Gusto a Torino

Appuntamento con Gusto a Torino

News & Eventi 21 Settembre 2016 at 20:00 nessun commento

Il Salone del Gusto organizzato da Slow Food compie vent’anni. L’appuntamento biennale con il cibo e le culture dell’alimentazione apre le porte a Torino dal 22 al 26 settembre. Lasciato lo spazio espositivo del Lingotto cuore della manifestazione sono il Castello e il Parco del Valentino

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Al Mèni: cibo cultura e amore per la vita

Al Mèni: cibo cultura e amore per la vita

A Rimini il 18 e 19 giugno si tiene la manifestazione Al Mèni, le mani. Le mani di dodici grandi chef emiliano-romagnoli tra cui Massimo Bottura, prepareranno delle degustazioni nel piazzale dedicato al grande Federico Fellini.

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Cuneo e il mondo

Cuneo e il mondo

Italia, Reportage 3 Settembre 2012 at 4:00 nessun commento

Tutti conoscono e apprezzano la provincia di Cuneo per le sue leccornie ma il capoluogo rimane un po’ in disparte, riservato e tranquillo, incuneato, appunto, tra i due fiumi che danno motivo al suo nome. Una città che merita una visita per i suoi portici, i palazzi medioevali e per la cordialità dei suoi abitanti

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Terra Madre day, il giorno del cibo equo

Terra Madre day, il giorno del cibo equo

News & Eventi 23 Novembre 2011 at 2:00 nessun commento

L’edizione 2010 di Terra Madre nelle Filippine Sarà il 10 dicembre la terza edizione di Terra Madre day, la giornata Slow Food dedicata a cibo, tradizioni locali ed economia equosolidale. La manifestazione si svolge in tutto il mondo e, stando ai dati dichiarati, prevede qualcosa come 460 eventi per una […]

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Slow Food festeggia i sapori della tradizione con i bambini

Slow Food festeggia i sapori della tradizione con i bambini

News & Eventi 4 Novembre 2011 at 2:00 nessun commento

Duecento presidi Slow Food attendono venerdì prossimo, l’11 novembre, la festa nazionale dell’orto in condotta. In diversi comuni di tutta Italia si presenteranno i progetti di coltivazione diretta e scoperta delle tradizioni, nelle scuole e insieme a produttori locali. Famiglie, insegnanti e territorio potranno essere coinvolti nella festa quest’anno dedicata […]

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