Venerdì 9 Dicembre 2022 - Anno XX

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Venticinque anni con Slow Food

Venticinque anni con Slow Food

News & Eventi 17 Giugno 2011 at 4:00 nessun commento

L’immagine simbolo dello Slow Food day si ispira ad Arcimboldo Sabato 18 giugno Slow Food festeggia ventincinque anni di attività. Per l’anniversario, in trecento piazze italiane si troveranno stand e iniziative legate ai prodotti alimentari tipici, incontri sulla biodiversità e degustazioni. Il circuito che promuove i sapori del territorio, la […]

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Porta l’anima in vacanza

Porta l’anima in vacanza

News & Eventi 6 Giugno 2011 at 4:00 nessun commento

In Veneto, una serie di incontri per discutere sul tempo con ospiti di differente estrazione culturale. Un’occasione per coniugare le bellezze paesaggistiche e le bontà gastronomiche della Marca Trevigiana con momenti di riflessione

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Il Premio Trabucchi al fondatore di Slow Food

Il Premio Trabucchi al fondatore di Slow Food

News & Eventi 20 Maggio 2011 at 4:00 nessun commento

Carlo Petrini Il Premio Trabucchi d’Illasi alla Passione Civile 2011 va a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e di Terra Madre. Il riconoscimento, giunto alla quinta edizione, sarà consegnato domenica 26 giugno in Villa Trabucchi a Illasi (Verona) e consiste in un Amarone speciale delle cantine della famiglia veronese. […]

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Invito al gusto per gli under 26

Invito al gusto per gli under 26

News & Eventi 15 Febbraio 2010 at 2:00 nessun commento

Per due settimane, dal 22 febbraio al 7 marzo, un centinaio di ristoranti italiani propongono menu a un prezzo speciale ai ragazzi sotto i 26 anni. L’iniziativa intitolata “Settimane del Gusto” è organizzata da Slow Food Italia e dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. “Per noi l’educazione al gusto si […]

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Il lago di Como nel piatto

Il lago di Como nel piatto

News & Eventi 20 Ottobre 2009 at 4:00 nessun commento

Villa del Balbianello (Foto di Giorgio Majno) Villa del Balbianello a Lenno, sul lago di Como, domenica 25 ottobre accoglie la manifestazione “Il Lago nel piatto“. La rassegna è organizzata dal Fai, Fondo ambiente italiano, e da Slow Food Lombardia. L’appuntamento è alle 16 all’Albergo Ristorante Silvio a Bellagio, a […]

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A Bra le mille anime del formaggio

A Bra le mille anime del formaggio

News & Eventi 1 Settembre 2009 at 4:00 nessun commento

Archivio Slow Food. Foto Milanesio Cheese 2007 Torna Cheese – Le forme del latte, evento biennale in programma a Bra (Piemonte) dal 18 al 21 settembre, organizzato da Slow Food e Città di Bra e giunto alla settima edizione. La manifestazione internazionale è diventata un punto di riferimento per gli […]

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Genova capitale della pesca

Genova capitale della pesca

Un salone tutto dedicato al mondo ittico e alla gastronomia specializzata. Ad aprile incontri, degustazioni, laboratori e un personal shopper che vi accompagnerà tra i banchi per conoscere nuove specie gustosissime in cucina

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L’abc della birra italiana

L’abc della birra italiana

News & Eventi 29 Gennaio 2009 at 2:00 nessun commento

29 gennaio – Slow Food Editore e Slow Food Torino presentano mercoledì 4 febbraio la Guida alle birre d’Italia 2009. L’appuntamento è a Torino alle 19.00 nella sede di Eataly, sala del Museo Carpano, in via Nizza 230. Dopo la conferenza si avrà la possibilità di degustare le 22 birre […]

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Bra, Piazza Caduti della Libertà

I “tesori” di Bra

Italia, Reportage 13 Settembre 2007 at 4:00 nessun commento

Da Pollentia a Bra, dai Romani alle eccellenze enogastronomiche, confluite oggi nell’innovativa esperienza dello “Slow Food”. Mirabili architetture, personaggi e una filosofia di vita concreta e “corposa” come i vini che produce

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