Venerdì 23 Febbraio 2024 - Anno XXII

Salone del Gusto

São Tomé Piatto dello chef Pier Mario Monzeglio
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

São Tomé e PrÍncipe, un arcipelago ricco di sapori

di
Dario Bragaglia

I prodotti del piccolo stato africano in degustazione a Torino in occasione del Salone del Gusto. Dal caffè al cacao ai frutti e vegetali. Lavorazione e commercializzazione dei prodotti autoctoni della terra per uscire dalla povertà.

Carinzia ©GertSteinthaler_KärntenWerbung2017-Werzer
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Carinzia, una destinazione buona, salutare e sostenibile

di
Dario Bragaglia

Al Salone del Gusto di Torino, la regione austriaca ha rinnovato il suo impegno con Slow Food per un turismo lento alla scoperta di alimenti genuini e autentici

Terra madre Salone del Gusto
News & Eventi

I Paesi Nordici a Torino per Terra Madre Salone del Gusto

di
Gianfranco Nitti

Una delegazione di circa 90 persone prende parte al più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo. Dal 20 al 24 settembre a Torino la XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto

Slow Food carinzia
News & Eventi

La Carinzia diventa la prima Slow Food Travel Destination del mondo

di
a cura della Redazione

Per vivere bene bisogna magiare bene. Slow Food International ha decretato la Carinzia Slow Food Travel Destination perché coerente con i principi del “buono, pulito e giusto”

Gusto salone-del-gusto-2016
News & Eventi

Appuntamento con Gusto a Torino

di
Dario Bragaglia

Il Salone del Gusto organizzato da Slow Food compie vent’anni. L’appuntamento biennale con il cibo e le culture dell’alimentazione apre le porte a Torino dal 22 al 26 settembre. Lasciato lo spazio espositivo del Lingotto cuore della manifestazione sono il Castello e il Parco del Valentino